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冰釀果肉 - 冰釀脆梅

冰釀果肉 - 冰釀脆梅
冰釀果肉 - 冰釀脆梅
NT$250

品  名:冰釀脆梅
淨  重:500G/一瓶
包裝方式:玻璃瓶裝
保存方式:開封後冷藏保存並儘速使用完畢

敘述

詳情

【海森食品 冰釀果肉】

所謂冰釀有雙重的定義
第一是全程冷藏醃漬,冷凍貯存,因為水果裡有相當多的水份和糖份,所以相當容易腐敗,生長細菌,所以利用低溫醃漬不但可以抑制細菌生長,更能保持水果的鮮脆香味,就不必添加鈣化劑、香精和色素,因此沒有添加防腐劑的必要,是最天然最安全的加工方式。

 

堅持使用傳統冰糖:市面大多使用砂糖、果糖、麥芽糖,這一類的糖不但價格較低,而且活水性低,較為防腐,但加工業者可不會使用真正的果糖或麥芽糖,因此這些魚目混珠的糖深藏各式各樣食安危機,冰糖除了口感較佳有回甘的效果,且「潤喉」對喉嚨有保養的效果,它也是最安全可靠的糖,本公司使用傳統結晶冰糖,100公斤的砂糖只能結晶出65公斤的冰糖,所有雜質都已屏除,所以它被承認為最安全的食用糖。

↑海森使用傳統結晶冰糖

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