法式洋葱湯

‧品名：法式洋葱湯

‧重量：250g/份
‧包裝方式：急速冷凍真空包裝
‧保存方式：冷凍-18℃以下
‧內容物：水、洋蔥、牛骨、胡蘿蔔、醋、百里香、月桂葉、迷迭香

‧原料產地：牛(巴拉圭)

☆產品特色：洋蔥是地中海地區盛產的蔬菜之一，該區有各式不同的洋蔥湯 ，其中以法式洋蔥湯最為全球美食主義者所喜愛。究其原因，法式洋蔥湯的材料、做法皆最為簡單，但卻需要經過正確熬煮的牛高湯才能展現出正統法式洋蔥湯特有香濃的味道 。洋葱以小火慢炒至焦糖化呈現出褐色，再以牛高湯烹煮而成，蒜香微甜色呈褐亮是此湯的特色。

‧加熱方式：
1.將未解凍調理包放入沸水中加熱6分鐘取出(調理包略鼓起)，倒出即可食用
2.解凍後倒出以微波爐微波2~3分鐘就可以倒出食用
   註：解凍→移至冷藏室10小時

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