冷凍異國調理包｜8 款真材實料主菜，一次備齊你的世界料理線
在餐飲現場，要同時準備中式、泰式、歐風、日式小菜並維持穩定品質，是非常耗工的人力戰。
我們把這些繁瑣工序集中在前端完成，做成冷凍異國調理包：
- 真材實料熬煮，不是粉沖一沖的醬汁
- 只要加熱，就能直接當主菜出餐
- 可大量復熱，適合飯店、餐廳、咖啡廳、景觀餐廳
你只要準備白飯、麵、麵包或簡單配菜，一份調理包就能變出一盤完整主食。
🍽 可以變化出哪些料理？
這 8 款異國調理包，可以輕鬆變化為：
主食類：
- 紅酒燴牛肉飯／義大利麵
- 各式咖哩飯／咖哩烏龍麵、咖哩焗飯
- 打拋豬飯、椒麻雞腿排飯、泰式套餐
西式盤餐與簡餐：
- 搭配薯泥、烤蔬菜、沙拉、麵包，變成西式主菜盤
- 異國風早午餐拼盤
菜 & 下酒菜：
冷凍零售商品開發：
泰式打拋豬
九層塔香與微辣醬汁的完美組合，是經典泰式家常熱賣菜。
- 使用豬絞肉搭配蒜頭、辣椒與打拋葉（或九層塔）爆香拌炒。
- 醬汁鹹香帶辣，非常下飯，拌飯、拌麵都很適合。
- 可依你們設定略調整辣度，但整體是「香氣重、很開胃」的風格。
建議出餐方式：
- 打拋豬飯（搭配荷包蛋或太陽蛋，是經典吃法）
- 打拋豬乾拌麵／泰式冷麵
- 打拋豬生菜包、打拋豬塔可餅，作為創意小食
- 打拋豬炒飯、打拋豬焗飯
